小时候吃的野果,竟有这么多功效
2021-12-04
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小时候喜欢摘野果吃,其中最受欢迎的就是树莓,不同的地方叫法不一样,有些地方叫山莓,树倭萢、山抛子、牛奶萢、撒秧萢、三月萢、四月萢、乌萢、大麦萢、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠、高脚波、苗子等,很是常见。
鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》里提过的“野山梅”指的就是树莓,他在书中描写道:“每到三四月间,溪边、山谷,或是灌木丛中都能见到她的身影,越是饱满成熟就越发红得发紫。呼朋唤友寻到地头,避开刺儿小心摘下,还未及唇已是满口生津。”
小小树莓,营养价值高
小小树莓营养价值高,其所含的生物活性物质,可美容养颜、抗衰老以及防癌抗癌,下面我们就来细说:
1、血管的清道夫——超氧化歧化酶(SD)
超氧化歧化酶(SOD):是生物体内重要的抗氧化酶,SOD具有特殊的生理活性,是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标。SOD是自由基的自然天敌,是机体内自由基的头号杀手,是生命健康之本。
2、天然阿司匹林——水杨酸
水杨酸:又称BHA,B柔肤酸果,它具有去除老化角质堆积,改善皮肤纹理、清除毛孔的能力,安全性能高,且对皮肤的刺激较低。水杨酸还可以淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等效果,因而成为保养品新宠儿。
3、瘦身元素——覆盆子酮
覆盆子酮:覆盆子酮是从树莓李发现的,它具有很好分解转化脂肪的功能,促进人体基础代谢,具有降低体内脂肪含量的作用,被称为“天然脂肪转化因子”。
4、癌细胞的克星——鞣化酸
鞣花酸:树莓里面还含有大量的鞣花酸,而鞣花酸在其他的食物里的含量非常少。实验证明,鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用,特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。
5、视力的保护因子——花青素
花青素:是一种强有力的抗氧化剂,它能够预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管,和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。花青素可被人体100%的吸收。
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