很多白领都认为减肥很困难，减肥的时候这个不能吃，那个要少吃，午餐要吃清淡，晚餐最好别吃或是吃水果，真的很困难。下面的减肥沙拉让白领们不再困扰，减肥的同时又不失营养。

美味健康晚餐

准备的食材：

1.美生菜(莴苣)

2.玉米(玉米罐头的就可以了)

3.豌豆

4.蕃茄

5.水果(时令水果及可，我食谱中举例芭乐和凤梨)

6.胡萝卜(生的)

7.市售的香草沙拉酱(属义大利酱、透明的、低卡洛里)、或是橄榄油益可。

做法：

1.首先，一定要把你使用的生菜全部洗净，罐头的就不用了，记得生菜一定要每一片都要用水清洗干净，然后泡在流动的水中至少3~5分钟。

2.将你准备的生菜切片后加入玉米、豌豆、蕃茄(切丁或切片，依个人喜好)、凤梨(切小片)、芭乐(切小块)、胡萝卜(切小片)，混合再一起。

3.加入香草沙拉酱约一匙(只能一匙喔！!)这样就大功告成了~

想要减肥的白领们，就按照这样每天晚餐吃沙拉，既可以饱腹又不用担心会发胖，又可以增加肠道的蠕动不会造成便秘的产生，一举多得！

为什么要加入生的胡萝卜是为了增加白领们的口感，因为其他的生菜和水果都是没有什么口感的，加入胡萝卜吃起来就不会感觉一成不便的感觉。