1、补肾、防腰酸腿疼

人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。

2、调理肠胃

老年人随着年龄的增加，消化能力越来越差，肠胃功能下降，需要靠饮食来调理。熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，可以增加老年人的食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。不仅如此，板栗可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

3、防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病

高血压、冠心病和动脉硬化等疾病可以说是老年人的常见疾病，许多老年人都有这方面的疾病，板栗可以有效的帮助老年人防治这一类疾病。这是由于板栗所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

4、治疗口腔溃疡

板栗含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。