血糖高的人平常一定要注意饮食和作息时间，有时间的话也要多去运动，这样才能更好解决血糖高的问题，建议这一类的患者要吃一些低脂的食物，比如：火龙果，西红柿；尽量少吃或不吃芒果，因为这类水果热量很高；不吃含淀粉多的蔬菜，比如土豆，地瓜。多吃蔬菜少吃辣，如有异常问题，请及时到医院治疗。

1.血糖高是可以吃西红柿的，西红柿的含糖量并不高，而且西红柿还富含维生素C和番茄红素，糖尿病人吃西红柿能提高人体的免疫功能，预防糖尿病并发症，这些对糖尿病患者来讲是大有益处的。

2.西红柿里含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。除此之外，还有祛斑的效果。西红柿中含有类黄酮，这种物质能降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的效果，还可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等癌症疾病。

3.吃西红柿还能美白皮肤，在夏天吃非常适合，夏季太阳光照射强烈，很容易把人晒黑，如果人们经常的食用些西红柿，可以把肤色变白。如果人们有感染性的皮肤病，还可以把新鲜的西红柿去皮和籽后捣烂敷在患病处。

4防辐射.科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。