萝卜的食谱做法大全

“秋吃萝卜胜良药，萝卜赛过小人参”，恰逢萝卜当季，今天就教大家怎么吃萝卜才最好~

萝卜排骨汤

材料：

排骨1根，萝卜1个，盐、鸡精适量。

步骤：

1.先将排骨切段，下热锅过一遍水。捞出后沥干。

2.排骨放入炖锅，加入适量的水，炖3个小时。期间要将表面油脂撇去。

3.萝卜洗净，去皮，切块。

4.在排骨炖了1小时后，加萝卜，接着炖2小时。开锅后加入盐、鸡精等调味。

5.喝饱了肉汤的萝卜，个大饱满，补气养血，是秋天必喝的汤品！

素炒萝卜丝

材料：

白萝卜、胡萝卜1根，食盐，葱，姜，调和油，胡椒粉适量。

步骤：

1.白萝卜和胡萝卜擦丝。

2.热锅放油，放入白萝卜和胡萝卜加适量盐、胡椒粉翻炒。大概3分钟左右，就可以完成了。

3.为了有更清甜的口感，不要放水进去炒哦。这样清爽的白萝卜常吃还能瘦身减肥呢！