很多人对豆奶的好处并不是很了解，而且在对它选择的时候，也都不知道它具有什么样的营养价值，在选择的时候，都不知道该怎么吃才好，怎么吃对人体健康有帮助。

豆奶的主要营养成分是植物蛋白(大豆蛋白)，大豆蛋白是一种完全蛋白质，氨基酸组成与牛奶蛋白相近，能够提供人体9种必需氨基酸，但价格就比牛奶要便宜。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促进胆固醇的排泄，稳定血压，防止肥胖。

豆奶中还有皂角苷，能够促进脂肪代谢;其中的大豆卵磷脂同样可以促进新陈代谢。

虽然豆奶的好处多多，但是婴幼儿不宜直接喝豆奶，因为豆奶不能满足婴幼儿的特殊营养需求，且无法被婴儿正常消化吸收，和鲜奶一样都不能直接给婴幼儿食用。

选择它，对成长上也是有着很大作用，但是要注意的是，在给宝宝选择豆奶的时候，不要添加其他的食物，这样会造成豆奶营养流失，这点要注意。