现如今社会发展上，得了胆固醇高的病人愈来愈多。而病人平常除开服药医治外，在饮食搭配层面也应十分重视，要遵照少吃荤多吃蔬菜水果的标准。那胆固醇高吃啥食品比较好呢？这一问题许多盆友都想详尽地掌握，下边就给大伙儿详细介绍一些食品，既能避免 胆固醇消化吸收又能减少胆固醇。

  燕麦片中含有的水溶化学纤维能够 “阻拦”肠胃消化吸收过多的胆固醇，改变血液中油酸浓度值，减少“坏胆固醇”和三酸甘油酯。每日摄入水溶化学纤维5—10克，就可使“坏”胆固醇的消化率减少5%。别的含有水溶化学纤维的食材也有：四季豆、苹果、水蜜桃、瓜类蔬菜、菌类、海带丝、黑与白黑木耳、海菜等。  干果。甜杏仁、花生仁、胡桃、杏仁、板栗等干果带有多不饱和脂肪，能够 减少胆固醇，还能保持血管的身心健康和延展性。