肥胖咒怨I--脂肪细胞无限扩张

NO!高热量及淀粉类食物害你体内肥滋滋!

想摆脱一身肥油，一定要减少摄取含有高热量的脂肪及碳水化合物，平时应该减少食用米、面及面包类等淀粉类的食物，尤其热量高的奶油更应避免!

YES!吃好油，身体零负担!

只要选对好油，也能轻松吃出健康及窈窕喔!要达到好油的标准，必须符合不可精制、不可氢化、不可加防腐剂及超过冒烟点烹调等四大原则，椰子油、棕榈油、苦茶油、芝麻油、芥花油、橄榄油，都是对身体有益的健康好油。

肥胖咒怨II--循环代谢缓慢

NO!过量摄取盐份，是造成体内积水危机的原因之一!

因为天生循环代谢的功能就比别人差，身体更容易出现水肿的问题，以至于使身材看起来较为肿胀，除了减少热量摄取之外，也不可食用高盐份及腌制加工食品，以免使水肿状况加剧!

YES!利用温水浴刺激血液循环，提升新陈代谢效率!

泡澡是促进新陈代谢最简单的方法之一，利用高温反复入浴的方式，泡澡3分钟、休息5分钟，重复循环三次，可使血管不断地收缩、扩张，加速废物排出，并刺激汗腺发汗，即可在不知不觉中消耗大量能量，逼出体内多余的脂肪!

肥胖咒怨III--一碰碳水化合物就暴肥

NO!晚上吃淀粉类食物一定会发胖!

当人体摄取淀粉之后，体内的胰岛素就会开始分泌，以抑制血糖上升。胰岛素分泌的高峰期是下午4点到6点，之后便逐渐减少，若晚餐摄取大量淀粉，很容易导致分解不完全，因而变成脂肪累积在体内，因此，若非得要吃淀粉类，最好在早、午餐时食用。

YES!低GI饮食法可以让你吃得饱足又纤瘦!

葡萄糖是最容易使血糖快速升高的成分，当淀粉类食物经过分解后会转变为葡萄糖，促使血糖上升，此时身体会分泌更多胰岛素来抑制血糖上升，而胰岛素又会促使体脂肪形成及增加饥饿感，如果可以采用低GI饮食法(低胰岛素减肥法)，就不怕大量脂肪住进身体里!