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燕窝和雪蛤能一起吃吗​ 银耳燕窝炖雪蛤怎么做

2024-05-23

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燕窝和雪蛤能一起吃吗 雪蛤是东北林蛙的输卵管,载入《中国药典》,雪蛤性凉,并没有配食禁忌,但严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜食用。雪蛤具有滋阴养颜的功效,可以和滋阴润肺的燕窝一起炖煮。干雪蛤呈灰黑色,浸发一夜就变得雪白雪白,新加坡作家尤今称“委实神奇”。和浸发好的燕窝一起小火炖煮就可以了。 银耳燕窝炖雪蛤怎么做 用料:雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。 1、将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。 2、燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块银耳撕成瓣状。 3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水1碗,把炖盅盖上,隔水炖之。 4、待锅内开水后,先用大火炖30分钟,后用中火炖1小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。 5、炖好取出,待温后服用。 功效:补肺养颜,补虚去损。适应症:气喘干咳,阴阳盗汗。 注释:雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。 燕窝雪蛤是中药的珍贵药材,那么燕窝雪蛤适合什么人吃呢?你适合吃燕窝雪蛤吗?下面我们就来了解燕窝雪蛤适合什么样的人群吃。 燕窝对于女人,就像恋爱,身陷其中,难以自拔。慈禧太后每天吃燕窝菜,宋美龄女士每天一碗冰糖燕窝。明星们既得此法,趋之若鹜,美容大王大S每天拿燕窝当水喝来护肤;孙燕姿日日炖燕窝来护肤;张柏芝在怀孕期间就不惜重金,每天进补燕窝。坐月子期间,进补的菜单第一条也是极品燕窝。

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