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老人吃燕窝的好处

2024-07-24

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老人吃燕窝的好处 1、燕窝,性平味甘,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补而不致燥,润而不带滞,为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳,每日都少不了燕窝。 2、随着年龄的增加,老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变的松弛,暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低,脆性增加,这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成的。燕窝中含有丰富的胶原蛋白,它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体,为真皮提供安定有力的支撑,并为表皮输送水分,老年人经常食用可以减少掉发,面色红润,并且增加骨骼的弹性和韧性。 3、随着年龄的增长,老年人神经组织的衰老也不可小视,据估计,脑细胞数自30岁以后呈减少趋势,60岁以上减少尤其显着,到了75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化,脑血流阻力加大,致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退、健忘、失眠,甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成分--唾液酸,主要作用于人体脑部,能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度,抑制记忆力衰退。 4、而且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。 5、除此之外,燕窝对于老年人还有化痰健肺、强肾、健脾开胃的功效,同时常服用燕窝对中年人体力、精神活力、记忆力及生理功能衰退也有明显的抑制作用。燕窝适宜人群 1、初生婴儿:把燕窝炖溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有帮助消化,调理肠胃或增加食欲之效果。 2、孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育。 3、产妇:迅速复原身体,回复青春。 4、儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展。 5、青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑。 6、精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力。 7、病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅。 8、睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺。 9、注意:燕窝性平和,味甘淡,故不论体性寒凉或燥热都可服用。吃燕窝的禁忌 1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。 2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。 3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。 4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。 5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3～5克,即食燕窝每次20～30克左右,要空腹食用,每天一次

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