苦夏过后，接踵而至，宜令人神清气爽，胃口大开。专常视秋季为人体最适宜进补的季节，不仅有利于调机、去旧更新，而且稍加滋补便能收到祛病延年的功效。因，仁和与分享“以食养生、以食疗疾”常识与原则，谨防步入养生滋补误区。

　　季节气候的变化，人体的生理活动亦随之产生变化，因而秋季进补应给调整适应阶段。仁和建议食用一些富含营养、又易消化的食物，如：鱼肉、瘦肉、蛋类、莲子、山药等。若大量补食消化的食物会直接加重负担，长期处于疲弱的消化器官难以承受，最终不仅不能良好吸收营养，甚至引发。同时应尽量少吃寒性食物、少生吃大量瓜果、少吃辛辣刺激、油腻食物，宜多吃熟、温软的食物利于保护脾胃。

　　常言道，多样化的食物才能提供给人体全面的营养。由于炎热气候人们常常食欲不振，加之随着大量排汗营养也在流失，极易造成营养不足，加之单一食物不能完全满足人体所需的营养，因而秋季进补时更应注意中食物的多样性及营养的均衡。

　　秋季由于干燥，人会被鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列症状骚扰，这些症状统称为“秋燥”。为了抵御秋燥带来的负面影响，仁和提出几点饮食注意事项以期帮助大家达到去燥、润肺等良效。

　　1.白天饮水中应加入适量食盐，保证水分不宜于轻易流失。晚上饮水宜加入适量蜂蜜，起到润肺、养肺、减轻便秘的作用。

　　2.不吃或少吃辛辣、烧烤、煎炸食物。因为这些食物多属热性食物，在烹饪中失去大量水分，食用后容易上火。