针对每名母亲而言，每日必须为煮饭而烦恼，因此让全家人吃好喝好是一件不易的事儿。就算是有很多美味佳肴，可是营养成分不平衡也是不起作用的。家中的小孩、孕妇、老年人，饮食搭配更为要留意，而且工作中一天的老公还要好好地回家了来补营养成分，因此烧菜也是一门大学问，不但要营养搭配，还要有健脾开胃的东西来缓解人体的工作压力，今日就来详细介绍几个菜式，大伙儿一起学习。

1牛乳

功效：润肺胃，生体液，润肠子。宜在肾阴虚胃痛，津亏便秘；近现代用以医治消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者禁吃。

2粥类

粥类非常容易消化吸收，特别是在八宝粥，里边带有花生仁、甜杏仁、白砂糖等，发热量更更加丰富多彩，对胃有益处。而新鮮的花生仁含有蛋白、人体脂肪，能合理地维护胃。明确合适健脾养胃的早饭食材，标准有三：易于消化，防刺激性，多营养成分。如：蛋羹、蛋花汤、煮蛋、黄豆、豆类食品、蔬菜水果、新鲜水果等。

强烈推荐菜谱：酸牛奶1瓶或新新鲜牛奶半磅、麦片粥、蒸或煮蛋1个、新鲜水果（甜瓜、香蕉苹果）或鲜面条。建议时间：20分钟上下。

3滋补汤

较为健脾养胃的东西优选并不是粥，只是汤，汤还不可以是骨头汤。骨头汤也含酸多，菜汁不错，哪些西兰花、粉絲、生鸡蛋能上的都上。再天赋加点味精调料。

4正餐

最健脾养胃的，是鲜面条。米中含酸多，因此少吃米饭。假如煮粥，少放点小苏打进来，对胃有益处。此外便是曲奇饼干。

脾胃不好时，寒性的食材不能吃：弥猴桃 甘庶 甜瓜 柿子饼 香蕉苹果 茄子 梨 荸荠哈密瓜 绿豆、柿子饼、生西红柿、春笋、瓠子、生菜瓜、海带丝、生窝笋、生萝卜、生藕、生丝瓜、生红薯、金银花茶、黄菊花、香薄荷、鸭蛋、海蛎子、蕹菜、蕺菜、地耳、水豆腐、马兰头、冷茶及其各种各样冷食、冰饮食品，性凉生冷食物的食品会使胃寒疼痛加重。

针对家里有身体不好的人，还要留意挑选食物，体寒气血虚或是是有哪些病症的，忌讳的东西一定不必给他吃，即然要烧菜，就需要保证最好是，就需要把家人的身体都照顾好，因此以上健脾养胃的东西，大家都能够挑选，每日变着花式的菜式是每一个人都喜爱的。