伏苓尽管看起来很不值一提，色调也是深灰色暗黄的，可是事实上其功效确是极大的。伏苓不但能够补气补血，还能够去水肿。与这一功效类似的食材也有很多种多样，这在其中最普遍的便是薏仁米了。以便让大伙儿能够对这种食材有一个恰当的了解，那麼今日我们就来为大伙儿共享一下这些方面的內容吧。

一、伏苓

别名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科绿色植物伏苓的种仁。据历史资料，伏苓首常见于《神农本草经》，被视作益寿延年的佳品，觉得其具备“柔肝、除暑疾、益肾气、强志、令耳目聪慧”等功效。《本草纲目》觉得伏苓能“解渴益肾，治小便禁不住，频繁遗精、浊白、清稀”。当代研究表明，伏苓带有很多对身体有利的营养元素，如蛋白、钙、磷、铁、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素b21、B2、C、膳食纤维、胡罗卜素等，而且非常容易消化吸收。

二、薏仁米

薏仁米寒性，入脾肺脾经。具备健脾胃、润肺、清热解毒、渗温的作用，对均衡血压和血糖也是有益处。《本草纲目》中谈及薏仁米“健脾胃益胃，润肺清热解毒、祛风胜湿，美容养颜

驻容、益身延年”。可用以医治脾胃虚寒、高血压、尿道结石、尿道感染、蛔虫病等，也有抗癌防癌、有利排尿、退热、增强体质等作用。

三、怎样吃最补血补气

据现代科学科学研究，伏苓是健壮滋润药，带有多种多样营养元素。如碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、膳食纤维、灰份、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸、抗坏血酸等。芡实怎么吃最补血补气?有什么有关伏苓的饮食疗法? 单是伏苓是肯定起不上补血补气的功效,因此要配搭补血补气的食物来配搭,那麼在其中就会有干桂圆、大枣这些，这种全是既补血补气又美容养颜，因此爱吃到伏苓又想补血补气，那麼再加大枣、干桂圆、莲籽全是非常好的挑选，还可以适度再加枸杞子。

下列网编接纳2款比较好的饮食疗法，并且全是有伏苓做主要材料： 香附芡实粥：香附10克，伏苓15克，梗米50克，白砂糖适当。作法：伏苓捣烂;梗米清洗干净，将香附放进锅中，加适当冷水煎制，去渣，添加伏苓、梗米熬粥。具备舒肝理气、固摄奶水的功效。可用以预防生完孩子肝气郁滞、奶水自出。

莲籽芡实粥：檽米100克，莲籽50克，芡实米50克，老冰糖15克。作法：檽米、伏苓清洗干净，用凉水侵泡二三钟头，捞起来，控干水份;莲籽清洗，用凉水侵泡蒸软，去除莲心;锅中添加约2000亳升凉水，将莲籽、伏苓、檽米放进，先用灶火烧开;再改成文火熬熬成粥。