党参和沙参的区别
2021-09-21
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党参:
外观
党参多呈长圆锥形。根粗稍细,少有分枝。因生长年限不等,根长8~30厘米,直径0.5~2.5厘米。表面灰褐色或灰棕色。顶生经年退化或蜂窝状的基痕,俗称‘狮子盘头’。近芦头处有紧密的环状横皱纹,向下逐渐稀疏,约至全体之半。
全体有较深的纵皱纹,并有横纹根痕。皮松肉紧。质坚体轻,有弹性、易折断。断面淡黄棕色,外皮曲折环绕,有裂隙或射状花纹,松紧不一,中间有一黄色圆心,有细小致密之孔有特异气味,味甘甜浓厚,嚼之无渣。
性味
性平,味甘、微酸,归脾、肺经。
沙参:
外观
沙参呈圆锥形或圆柱形,略弯曲,长7~27厘米,直径0.8~3厘米,顶端具1或2个根茎,表面黄白色或淡棕黄色凹陷处常有残留粗皮,上部多有深陷横纹,呈断续性的环状,下部有纵纹及纵沟。体轻、质泡、易折断,断面不平坦,黄白色、多裂隙。
功效为养阴清肺,益胃生津。主治肺热燥咳,干咳少痰,劳嗽久咳,热伤胃阴,口渴咽干。
性味
沙参性微寒,味甘,无臭。
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