杭菊茶具有很好的养肝、平肝、清肝的功效，对于眼部疲劳、视力模糊有很好的效果。夏天喝杭菊茶还能够帮助女性们解暑，特别是对于夏天天气闷热引起的肝火较旺有很好的调理作用。

杭菊是常见的药材之一，其性味甘苦，微寒，含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，用于疾病防治，具有消火解暑去炎症的功效。

其中，家菊清肝明目。如果脸上痘痘生机勃勃，伴有口苦、喉咙痛等症状，喝野菊花就最好。野菊具有清热消肿作用，对生疮、口臭均有一定效用。贡菊用于养肝养眼，效果最佳，冲泡时加点枸杞，是护眼良方。杭菊有黄、白两种，其中杭白菊清热利咽的效果最明显，出现嗓子干、头晕等感冒症状时，宜喝白菊茶。