猪肉搭配黄瓜能解毒 吃猪肉与食物搭配的利与弊
2021-10-21
来源:
人气:7 次
1牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。
这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
2羊肝
中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
3大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
郑州癫痫病医院哪家专业武汉哪个医院癫痫病看的好癫痫病有哪些症状体现
TAG:
相关内容
- 娇韵诗焕颜紧致神采面膜怎么样?娇韵诗焕颜紧致神采面膜价格
- 2018流行马尾的扎法 简单的低马尾编发
- 男生黑发发型怎么做洋气 男生黑发发型2018最新潮图片
- 唇刷每次使用后要清洗吗 唇刷用完要洗吗
- 唇刷怎么清洗 唇刷用什么清洗
- 男生夏天适合什么短发发型 25款各种风格潮男发型
- 娇韵诗果冻唇油色号试色 娇韵诗果冻唇油怎么样
- 男生穿衬衫适合什么发型 9种不同风格的衬衫发型
- 男学生发型怎么剪好看 5款帅气又稳妥的男学生发型
- 男生面试剪什么发型好 适合面试的3款男生发型
- 美宝莲小灯管2018限量色哪个好看?哪个适合黄皮?
- 香蕉丸子头怎么扎好看 香蕉丸子头最快速简单教程
- 短发杨桃辫怎么编好看 短发杨桃辫详细步骤图
- 金色眼影适合什么肤色 金色眼影画法步骤图
- 怡思丁和娜扎喷雾哪个好 怡思丁和娜扎喷雾比较分析