一个人的饮食搭配对大便颜色拥有 非常大的影响，平常人的排便都应该是棕褐色的，由于在开展胃肠消化和吸收的全过程中，不必要的废料要经过胆襄，胆襄所代谢出的胆液会造成总胆红素让排便变为棕褐色。但是假如一个人当日吃的是血豆腐得话，就非常容易拉出黑色的大便。可是为何吃完蔬菜以后还会继续拉出黑色大便?

吃菠菜排便会变黑吗

吃多西兰花是有可能造成 大便发黑的。但是，不必担心，它是一切正常的状况。由于西兰花含铜量丰富多彩，而铁在消化道里会与氯化氢融合，进而造成 大便的颜色变为灰黑色。生活起居中，假如吃完黑色素较为重的食材会立即影响到大便颜色。这种黑色素在身体沒有彻底消化吸收溶解，就跟随排便出来。如服用了小动物的血、肝和较多的肉类食品，或服食补铁、碳剂，排便都可能呈灰黑色。

吃菠菜后大便黑色该怎么办

假如仅仅由于吃菠菜大便黑色，要是沒有不适感病症，那麼并不需要做一切独特解决，过一会黑色大便会当然消退的。

留意：西兰花不应多食，一天30克上下就可以。这不但是以便防止大便黑色，另外，西兰花性寒性，有润肠润肺，促进消化的功效，但因为其性寒性，过多服用，胃肠着凉，对胃肠不好，脾胃虚寒者而言，易造成腹泻腹痛等胃部不适病症。也有，含有膳食纤维素，也非常容易造成人体消化不良，由于膳食纤维在人体内是难以消化吸收的，一次性吃太多的西兰花，会加剧胃肠压力，出現消化不良等病症。

温馨提醒：西兰花不可以用于补铁补血

以100g计，在我国西兰花均值含铜量是2.7mg，这一标值在蔬菜水果大家族中算作较高的。西兰花含铜量和猪瘦肉能够匹敌。比照生猪肉、生鸡蛋分别是1.6mg和2mg。

可是，很多人很多吃菠菜以便补充西兰花中的铁制，以做到补血补气的目地，它是错误的。铁分成血红素铁和非血红素铁二种，后面一种消化率选不如前面一种，而西兰花及其别的蔬菜水果中的铁都为非血红素铁。此外，西兰花中还带有很多的草酸，草酸能够与多种多样矿物融合进而影响消化吸收，因而西兰花中铁集团的消化率仅有1%。也就是说十几斤西兰花才抵上上50g牛肝。而肉类食品产品的碳水化合物又提升铁消化吸收，这类综合性较为起來，西兰花补钙实际效果就差的多了。因此 菠菜吃多了不容易补血补气，其所含的草酸成份还会继续影响身体对铁的消化吸收运用。