煮玉米的水能喝吗

能喝。

一般来说，只要你在煮玉米前把玉米洗干净了，后来煮玉米的水是可以喝的。因为玉米自身属于五谷之一，可以食用，并且玉米梗也可直接生吃，嚼食时味道甘甜，而玉米须、玉米梗等也都是中药物质，都可食用。所以，这煮玉米的水当然可以喝，特别是煮玉米时不要把玉米须拔掉更好，玉米水的下面几大功效和玉米须是分不开的。

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煮玉米的水有什么功效

1、健脾养胃

玉米虽然是五谷杂粮，在我国南方更为饲料，但从中药的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、清热消暑

夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气；而玉米须还有开胃作用， 炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。

3、利尿消肿

玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。