很多人平常在烧菜的情况下喜爱在菜肴里边放一些白胡椒粉，白胡椒粉关键的功效便是提鲜除腥，添加白胡椒粉更能推动人的胃口，除此之外白胡椒粉也归属于一味中药材，有温中散寒和醒脾开胃的作用，剂量可以提高人的胃口，针对平常食欲差或是消化不良的人，有一定的协助的功效，我们看来一下这些方面的內容。

白胡椒粉烧菜起什么作用

胡椒粉在做菜市场起的功效是 除腥 提鲜 例如羊汤 那就是决不能少的

胡椒粉味辛、性热，入胃、小肠经，有温中温阳化，祛痰祛毒的作用

主冶寒痰食积、脘腹冷痛、恶心想吐、呕吐冷水、泄泻、冷痢;外用治疮肿、蜈蚣咬伤、犬咬到;又能解食材毒。

1. 温中散寒：用以胃寒引发的胸痹心痛、呕吐、及其腹冷引发的泄泻、肠鸣

2. 醒脾健脾开胃：本产品剂量能提高胃口，对胃口差、消化不良有医治功效。

3.白胡椒粉炖蛋能够 降虚

白胡椒粉(hú jiāo fěn)

亦称古月粉，由热带雨林植物胡椒树的果子辗压而成，关键产于印尼、越南地区、印度尼西亚、菲律宾、马来西亚等国，我国广东、海南也是有生产。

胡椒粉是海南省最知名的土特产之一，它即是一种非常好的调味料，也是一种宝贵的中药材。白胡椒粉可药、食双用，中医药学称胡椒粉有温胃散寒之作用。吃法关键有立即服用白胡椒粉。白胡椒粉也是全世界关键调料香辛料，果子中带有挥发物油1-2%，胡椒粉碱8-9%，还带有粗蛋白质、蛋白、木薯淀粉、可溶氮等物质。白胡椒粉带有的独特成份使胡椒粉具备独有的芬芳味儿，也有苦甜味，变成老百姓热烈欢迎的具备甜味的调味料。尽管胡椒粉关键作为调味料，但事实上主要用途也有许多 。如：民俗用“胡椒粉炖猪肚”医治漫性胃肠病。