当前位置： 首页 >> 养生科普 樱桃酒的酿制方法 樱桃酒的酿制方法比例 2024-05-18 来源： 人气：5 次 樱桃酒的酿制方法 选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的） 破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过消毒的榨果汁机，要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将樱桃粉碎。 发酵：发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在樱桃破碎时已接入汁中 。发酵的温度最好在15~25℃，用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。（10斤樱桃加5克酵母） 压汁：方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。 这时候可以加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的，因此，需将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。 为了尽快发出酒香，可以加点白兰地酒、纯净水进行调剂，酸甜适口的樱桃酒就制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月以上，则酒的风味更加醇厚。 樱桃酒的酿制方法比例 方法是樱桃与酒之比例一般为1：10，即100g樱桃用1000ml酒。樱桃入酒中泡1周即可饮用，可以早晚各饮20ml；疼痛不太剧烈时，可以只在晚间饮25ml。酒将饮完时，可适量添加酒再泡。 樱桃酒喝了有什么好处 1、 樱桃泡酒的功效可多了，不仅可改善贫血的情况，还可以祛风湿、纾解腰腿酸痛，滋润改善皮肤粗糙现象也是可以的。樱桃酒还有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种新型抗癌食物。长期面对电脑工作的人多饮些樱桃酒也可以达到明目，消除眼疲劳的效果。 2、 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常吃一些樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。而且还有降低糖尿病患病几率的作用，不愧是一种对人体有益的水果。 3、 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部和有皱纹的地方，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。樱桃酒中含有丰富的花青素，常常用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。 樱桃酒要不要去核 用樱桃泡酒是不需要去核的，而且要把樱桃洗净放置，用酒泡制一个月再拿出，而且樱桃酒容易上火，对于阴虚火旺的人来说不适合。在平时除了用这些酒以外，饮食方面也可多注意吃一些清淡易消化的食物，不可在吃刺激辛辣的时候喝酒，会导致其他的一些并发症，而且也要适当的去运动，多喝水，注意休息，早睡早起，注意自身健康。癫痫治疗的方法哪些好癫痫病要怎么治疗癫痫最好治疗方法治疗癫痫哪些方法好治疗癫痫病好的疗法 TAG: 相关内容 李子饭前吃还是饭后吃 吃李子有什么禁忌 新鲜枇杷核能煮水喝吗 新鲜枇杷树枝煮水喝有毒吗 西梅怎么洗 西梅表面白色能吃吗 荸荠和红薯能一起吃吗 荸荠和红薯一起能吃多少 蓝莓怎么洗的干净 怎么洗蓝莓才干净 李子能多吃吗 一天最多吃几个李子 枇杷含糖量高吗 枇杷怎么挑选 油桃放冰箱好吗 油桃冻了怎么吃 新鲜西梅可以吃皮吗 西梅怎么洗干净 野生蓝莓吃了有什么好处 野生蓝莓什么时候成熟 西梅软的好还是硬的好 西梅软了可以吃吗 蓝莓榨汁需要去皮吗 原来蓝莓皮居然有这么神奇的功效 荸荠不能和什么一起吃 荸荠怎么吃最好 蓝莓多吃好吗 蓝莓吃多了有什么副作用 黄李子孕妇可以吃吗 孕妇吃黄李子对胎儿有影响吗 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 掉头发吃什么食物 哺乳期掉头发吃什么好 拉直发后几天可以洗头 拉直头发后的护理 精油和弹力素的用法 弹力素的用法 直发怎么扎好看 烫了卷发显老怎么办 烫发后该怎么护理 长发卷发护理方法 梦见掉头发是什么征兆 啫喱水怎么用 如何正确使用啫喱水 卷发染什么颜色好看 卷发如何打理 圆脸适合的卷发中长发 女生掉头发怎么办 宝宝头顶头发稀少怎么回事 染发后怎么洗头不掉色 头发洗直多久可以洗头发 迷你电夹板怎么卷发 背带裤搭配什么发型最好看 穿背带裤搭配什么上衣 头发拉直板坏头发不 怎样拉直板又不伤头发 鸡蛋怎么自制发膜 掉头发吃什么水果好 弹力素怎么用效果好 弹力素的正确使用方法 去黑眼圈食疗法 对于瑜伽你所不知道的一面 孕妇体热的原因是什么 安全减肥有效方法是什么 防治抑郁症的5种疗法 最适合老人补钙食物告诉你 西红柿的保健价值 轮状病毒活疫苗是什么 牙齿的小知识 小儿哮喘怎么办最好 新手必知五大健身误区 吃什么可以缓解痛经的方法 为什么薰衣草精油能祛痘 心脑血管疾病的分类 如何应对食欲不振 黄褐斑与雀斑的区别在哪 老年人脑出血的检查 什么原因导致拉稀 引起疥疮的原因有哪些 产后能吃什么蔬菜 月子里需要用的物品 手部湿疹的分类 女人8个生活小习惯 幼儿腹痛2种情况 鹅掌风的症状类型 声音沙哑怎么治疗 新生儿ABO溶血病的 宫颈炎的恶化概率 如何预防牙齿缺损现象 慢性荨麻疹形成的原因
樱桃酒的酿制方法 选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的） 破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过消毒的榨果汁机，要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将樱桃粉碎。 发酵：发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在樱桃破碎时已接入汁中 。发酵的温度最好在15~25℃，用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。（10斤樱桃加5克酵母） 压汁：方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。 这时候可以加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的，因此，需将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。 为了尽快发出酒香，可以加点白兰地酒、纯净水进行调剂，酸甜适口的樱桃酒就制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月以上，则酒的风味更加醇厚。 樱桃酒的酿制方法比例 方法是樱桃与酒之比例一般为1：10，即100g樱桃用1000ml酒。樱桃入酒中泡1周即可饮用，可以早晚各饮20ml；疼痛不太剧烈时，可以只在晚间饮25ml。酒将饮完时，可适量添加酒再泡。 樱桃酒喝了有什么好处 1、 樱桃泡酒的功效可多了，不仅可改善贫血的情况，还可以祛风湿、纾解腰腿酸痛，滋润改善皮肤粗糙现象也是可以的。樱桃酒还有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种新型抗癌食物。长期面对电脑工作的人多饮些樱桃酒也可以达到明目，消除眼疲劳的效果。 2、 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常吃一些樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。而且还有降低糖尿病患病几率的作用，不愧是一种对人体有益的水果。 3、 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部和有皱纹的地方，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。樱桃酒中含有丰富的花青素，常常用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。 樱桃酒要不要去核 用樱桃泡酒是不需要去核的，而且要把樱桃洗净放置，用酒泡制一个月再拿出，而且樱桃酒容易上火，对于阴虚火旺的人来说不适合。在平时除了用这些酒以外，饮食方面也可多注意吃一些清淡易消化的食物，不可在吃刺激辛辣的时候喝酒，会导致其他的一些并发症，而且也要适当的去运动，多喝水，注意休息，早睡早起，注意自身健康。癫痫治疗的方法哪些好癫痫病要怎么治疗癫痫最好治疗方法治疗癫痫哪些方法好治疗癫痫病好的疗法