当前位置： 首页 >> 健康新闻 香椿芽怎么挑选 如何挑选新鲜的香椿芽 2024-05-21 来源： 人气：6 次 香椿芽怎么挑选 1、香椿芽一般是四月初开始有，到四月中下旬就不太好了，所以选择购买香椿芽要选择在四月初中旬时购买最好。 2、香椿芽挑选时要选择短的，因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了，梗比较硬，已经不好吃了。千万不要选太长的。长度适中（10厘米左右）的为佳。超过15cm的话比较老。 3、选香椿芽时要仔细看梗的粗细，梗粗的代表它是新长出来的嫩芽，很新鲜，不要选择细的，细的是老掉的香椿。 4、新鲜的香椿芽叶子也很新鲜，而且不容易被拉扯掉，如果香椿芽的叶子轻轻一碰就掉了，那证明这个香椿芽已经放了很长时间，是很老的叶子，掉叶的香椿芽千万不要买，里面含有对身体不益的亚硝酸盐。 5、在购买的时候要闻一下这个香椿芽有没有一种轻香味，如果有，那这个香椿芽就是比较新鲜的。香椿的味道比较浓郁，一般不新鲜的香椿闻起来会有臭味，因此在购买的时候要多加注意。 香椿发苦还能吃吗 能吃。新鲜的香椿的芽食用的时候会有一点苦涩感，是因为新鲜的香椿盐中含有一定的草酸，若是不经过焯水处理的话，香椿芽中含有的草酸会导致人体无法正常吸收体内含有的钙的含量，所以平时在食用香椿的时候最好还是将其进行焯水处理，无论是将其晒干之后食用还是直接新鲜的食用都将其进行焯水处理比较好一点。 吃香椿注意事项 1、香椿香味比较浓郁，且口感也很清脆鲜嫩。所以凉拌或者烹炒都比较好吃，但是因为含有致癌物质，所以在吃之前最好开水焯水后再食用，这样也更安全。 2、香椿的最佳食用时间为谷雨之前，如果是谷雨之后吃，它的膳食纤维比较老化，会导致口感变差，营养价值也会随之大打折扣。 3、在选购香椿的时候最好选择一些香味比较浓郁且没有腐烂的，然后叶子要为碧绿色的最佳。 4、香椿是发物，如果吃的太多会引发一些皮肤病，所以过敏体质的人群建议少吃或者不吃。湖北比较好的治疗癫痫医院湖北治癫痫病医院排名湖北癫痫哪里治比较好湖北哪家医院癫痫病哪家好湖北哪个医院治癫痫病 TAG: 相关内容 常见补锌的食物有哪些 矿物质的主要作用有哪些 哪些补钙的食物最有效 儿童微量元素缺乏的表现 微量元素是什么 含碘高的食物有哪些 适合补钙的食物有哪些 生活中含铁高的食物有哪些 生活中含硒高的食物有哪些 生活中含钾高的食物有哪些 常见补铁的食物有哪些 生活中什么食物含钙多 维生素影响儿童性格 缺维生素与糖尿病的关系 如何补充维生素c 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 掉头发吃什么食物 哺乳期掉头发吃什么好 拉直发后几天可以洗头 拉直头发后的护理 精油和弹力素的用法 弹力素的用法 直发怎么扎好看 烫了卷发显老怎么办 烫发后该怎么护理 长发卷发护理方法 梦见掉头发是什么征兆 啫喱水怎么用 如何正确使用啫喱水 卷发染什么颜色好看 卷发如何打理 圆脸适合的卷发中长发 女生掉头发怎么办 宝宝头顶头发稀少怎么回事 染发后怎么洗头不掉色 头发洗直多久可以洗头发 迷你电夹板怎么卷发 背带裤搭配什么发型最好看 穿背带裤搭配什么上衣 头发拉直板坏头发不 怎样拉直板又不伤头发 鸡蛋怎么自制发膜 掉头发吃什么水果好 弹力素怎么用效果好 弹力素的正确使用方法 去黑眼圈食疗法 对于瑜伽你所不知道的一面 孕妇体热的原因是什么 安全减肥有效方法是什么 防治抑郁症的5种疗法 最适合老人补钙食物告诉你 西红柿的保健价值 轮状病毒活疫苗是什么 牙齿的小知识 小儿哮喘怎么办最好 新手必知五大健身误区 吃什么可以缓解痛经的方法 为什么薰衣草精油能祛痘 心脑血管疾病的分类 如何应对食欲不振 黄褐斑与雀斑的区别在哪 老年人脑出血的检查 什么原因导致拉稀 引起疥疮的原因有哪些 产后能吃什么蔬菜 月子里需要用的物品 手部湿疹的分类 女人8个生活小习惯 幼儿腹痛2种情况 鹅掌风的症状类型 声音沙哑怎么治疗 新生儿ABO溶血病的 宫颈炎的恶化概率 如何预防牙齿缺损现象 慢性荨麻疹形成的原因
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