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常见补铁的食物有哪些

2024-06-21

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  如果我们人体缺铁的话不但会导致抵抗力下降,同时还会导致贫血,因此了解补铁的食物有哪些对于人体健康来说非常重要。在补铁的食物有哪些这个问题上,其实很多食物都含有丰富的铁质,最常见的有以下几种:   1.猪肝   一直以来我国民间就将猪肝作为补铁的最佳选择,并且经过研究发现,在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。猪肝中的营养非常的丰富,除了含有丰富的铁质之外,同时还含有异常丰富的蛋白质维生素a和叶酸等营养物质,因此由此可以看出猪肝的营养还是比较全面的。   猪肝的营养虽然丰富,但是在吃猪肝的时候也要注意,因为在猪肝中含有大量的胆固醇,因此食用的时候千万不要过量。特别是对于一些本身胆固醇就比较高的患者,不妨通过其他食物来达到补铁的目的。   2.牛肉   要想补铁牛肉也是不错的选择,可以说牛肉中所含有的营养价值极为丰富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质,除此之外还含有20.1毫克的蛋白质。经过临床研究发现,在日常生活中经常吃牛奶不仅仅能够起到补铁以及预防贫血的作用,同时还可以有效的起到健脾胃的作用。   但是如果是给宝宝补铁的话则要注意,在烹制牛肉的时候一定要彻底的煮透、煮烂,这有这样牛肉中所含有的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。   3.猪肉   相信大家对猪肉并不陌生,它是我们餐桌上最常见的一种肉类食物,虽然常见但猪肉的营养价值却不容忽视。面对补铁的食物有哪些这个问题,猪肉中所含有的铁质同样非常丰富,研究发现每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。猪肉不仅仅具有补铁的功效,同时还兼具润肠养胃的功效,特别适合宝宝补铁食用。

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