孕妇吃鱼胶注意事项

1、鱼胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、高血脂的孕妇不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。

适合孕妇的鱼胶的做法

鱼胶银耳红枣汤 准备材料：鱼胶50克，红枣7个，银耳半个（1人份的量）。

做法： 1、先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净。

2、将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右。

3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。 胡萝卜鱼肚汤 准备材料：鱼肚150克、胡萝卜100克、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

做法： 1、鱼肚发透，切成片。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大小的片。姜切片，葱切段。

2、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，武火烧沸。

3、用火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即。