香瓜是夏季时令水果之一，口感香甜清爽，虽不及西瓜水分多解暑功效还是很棒的，并且香瓜营养丰富，但是买到香瓜之后并不能保证一定很甜，对于不甜的香瓜就弃之可惜食之无味了，那么可不可以将香瓜用于炒菜呢？香瓜做菜能降火吗？香瓜做菜好吃吗？

除烦解渴，香气诱人，既可利尿止渴，又能支烦解热。

1性味性寒、味甘。

2热量每百克含量25.3千卡。

3营养成分蛋白质、糖类、维生素B、C、磷、钾等。

4盛产期4月至9月份。

5盛产地湖南、湖北、江西、广东等地。

香瓜有止渴、利尿、除烦渴的功效，早在《神农本草经》便有记载。它的瓜蒂、瓜籽、瓜皮均可入药，它所含的大量酶素，具有抗老化效果，常食香瓜，对人体有益寿抗衰的作用。

香瓜的吃法有很多，既可以冰镇后直接吃，还可以榨汁、煮汤，做菜当然也可以。不管怎么吃都不会影响甜瓜的营养价值的，所以用香瓜做菜并不会影响其消暑降火的功效，让您在这个夏季保持一个健康的身体。

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