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茶树菇有毒吗茶树菇有毒吗会致癌吗

2024-10-18

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1、茶树菇有毒吗茶树菇没有毒。茶树菇是茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，从你生长环境来看，不属于毒性菌，而其营养成分是蛋白质，脂肪，糖分，矿物质，B族维生素，都属于常规成分，也不具有毒性，因此，茶树菇属于天然的无毒食用菌。 2、茶树菇能生吃会中毒吗吗茶树菇生吃不会中毒，但不适合生吃。茶树菇属于天然的无毒食用菌，这类蘑菇完全可以生吃，但由于茶树菇生的带有特殊的气味，口感也不好，不适合生吃。 3、茶树菇生吃有什么坏处茶树菇的主要营养物质是蛋白质，但属于真菌类蛋白质，比较难以消化，生吃消化率更低，会降低茶树菇的营养价值，还有引起腹泻、腹胀等消化不良的可能。 4、茶树菇吃多了会中毒吗茶树菇吃多了不会引起中毒。茶树菇自身属于安全的食用菌，不含有毒素，食用再多也不会出现食物中毒的现象，但茶树菇膳食纤维的含量较高，食用太多容易引起消化不良倒是真的。 5、吃茶树菇的注意事项 1.菌类食物以单独一味食用最安全，也最美味，所以，吃茶树菇时候不建议吃其他蘑菇，以免影响口味。 2.茶树菇不适合生吃，也不适合多吃，以免消化不良。

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