预防腹泻该怎么做
2022-02-11
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1、 注意休息,避免受凉、劳累,预防感冒和中暑;平衡膳食,合理营养,提高机体免疫力。
2、 讲究食品卫生。食物要生熟分开,避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存,在冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜。
3、 生食食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入。
4、 注意手的卫生,平时常洗手,饭前、便后手要洗净。
5、 清洁环境,灭蝇、灭蟑,避免污染食物。
6、 注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用,可杀灭致病微生物。
7、 尽量减少与腹泻病人的接触,特别是不要共用餐饮用具。
8、饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。
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