喜欢吃鳗鱼的朋友都应该知道，鳗鱼是一种营养价值比较高的鱼类，在鳗鱼中含有的营养正好可以满足人体的需求，而且还可以带来很多的保健作用，接下来就让本文来为大家讲述关于鳗鱼的功效与作用有哪些。

1、鳗鱼可以促进食欲

生活中有很多人经常会出现食欲不振的情况，如果出现了食欲不振的话，那么一定要引起重视并加以改善，选择吃一些能够改善胃口的食物很重要，鳗鱼就是一种能够促进食欲的鱼类，把鳗鱼做成菜肴来吃的话，不仅非常的鲜香可口，而且营养价值极高，能够让自己的胃口大开，所以吃一些鳗鱼来促进食欲的话是非常理想的选择。

2、鳗鱼可以美容养颜

鳗鱼还具有美容养颜的作用，之所以鳗鱼能够用于美容养颜，是因为在鳗鱼中含有很多的胶原蛋白质，胶原蛋白对于美化肌肤有很好的效果，能够使肌肤变得更有弹性，更加的洁白，如果自己的皮肤不是很好，比较粗糙或者暗黄的话，那么补充胶原蛋白是很重要的，选择吃鳗鱼就可以摄取很多的胶原蛋白，能够美容养颜。

3、鳗鱼可以保护眼睛

鳗鱼还可以保护我们的眼睛，有些人的视力出现了一些问题，这是需要得到重视的，必要时需要采取治疗，平时要注重补充维生素a，在鳗鱼中就含有很多的维生素a成分，通过补充充足的维生素a物质可以对我们的视力起到很好的改善作用，能够有效保护我们的眼睛健康。

鳗鱼既能够促进食欲，美容养颜，还可以保护眼睛，所以鳗鱼绝对是一种非常值得享用的保健鱼类，既能够为身体注入营养，又能够促进我们的身体健康。

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