平常在做鸽子汤的情况下还要掌握一些实际的作法，鸽子汤炖的时间长一点，那样可以使里边的一些营养元素充足释放出来到滋补汤之中，一般状况下需要炖2到3个钟头，要用慢火来炖，此外最好是应用炖锅，或是是应用一些石锅来炖，尽可能不能用一些炒锅或是是别的的金属材料的容器来炖鸽子汤。

鸽子汤炖多久好许多 宝妈妈都是在家里用鸽子肉煲汤，可是依据不一样的用品，所炖的時间也各有不同。要了解，一只鸽子肉自身就不大，因此 并不适合用极大地锅来煲汤。

一般必须2-3钟头。假如用石锅得话，最先要先开火灾煮到烧开以后，随后调成低火煮20分钟，最终调成文火烧煮2-3钟头；

假如用炖锅得话，鸽子肉要切割成较小的块，随后放水不必满盅，防止烧开的情况下让料汁外露，并且用炖锅以便密封性最好是还再加保鲜袋密封，顶盖双层外盖，炖3钟头，就OK了。

鸽子的营养使用价值鸽子肉的蛋白质含量在15%以上，鸽子肉吸收率达到97%。除此之外，鸽子肉含有的钙、铁、铜等原素及维他命a、b、e等都比鸡、鱼、牛、牛肉成分高。鸽肝中带有最好的胆素，可协助身体非常好地运用胆固醇，预防动脉硬化。民俗称幼鸽为“甜血小动物”，贫血的人服用后有利于尽快恢复。乳鸽的骨内带有丰富多彩的软骨素，可与鹿茸片中的软骨素相媳美，常常服用，具备改善肤质体细胞魅力，提高度肤延展性，改进血液循环系统，面色红润等作用。鸽子肉中还带有丰富多彩的泛酸，对脱发、白头发和未毛先衰等有非常好的功效。乳鸽带有较多的支链氨基酸和精氨酸可推动身体蛋白的生成，加速外伤痊愈。中医学觉得，鸽子肉便于消化吸收，具备滋补养生养血、袪风祛毒的作用，对病后体弱多病、气血两虚闭经、头昏神疲、记亿衰落有非常好的滋补医治功效。

幼鸽搭配党参黄芩原材料乳鸽1只，猪瘦肉，川芎适当，党参适当，黄芩适当，枸杞适当，大枣适当，盐适量乳鸽1只，猪瘦肉，川芎适当作法1.将幼鸽清理干净，切块状。2.与生猪肉及中药材下锅同煮。3.煮沸后慢火炖一小时后放盐调料就可以了。